Partout

Portugal para iniciantes

2010-05-10T17:25:00.000-07:00

Assim como já dizia o poeta, “navegar é preciso...” Façamos então como um dia fizeram os Portugueses ao atravessarem o oceano descobrindo o Brasil, façamos, pois o caminho inverso para descobrir uma terra encantadora, de paisagens inesquecíveis e pessoas acolhedoras. Portugal reserva ao turista de primeira viagem por terras estrangeiras várias vantagens, principalmente para nós Brasileiros. Quem é que já não pensou em visitar outros países, mas pela barreira da língua acabou desistindo da idéia? Portugal tem esta vantagem, mesmo com várias diferenças nós falamos a mesma língua, então não vai ser difícil se virar pela terra do fado e das delícias culinárias.

Por ser um país de pequenas dimensões é perfeitamente possível visitar várias partes de Portugal de uma só vez, mas deixe um pouco de lado a vontade de ver tudo e aproveite para conhecer bem, poucas coisas de cada vez.

Comece pela capital Lisboa, seu ponto de chegada, que faz jus a capital européia que é, e explore suas múltiplas facetas, a cidade antiga e moderna tem muito a oferecer. Perca-se pelos labirintos de ruas admirando a arquitetura típica portuguesa, aproveite seus vários cafés e restaurantes, não volte sem ter experimentado o pastel de Belém e um belo bacalhau. Se você acha pouco ficar só em Lisboa, aproveite para conhecer também Sintra antigo balneário dos nobres portugueses que fica bem pertinho da capital. A cidade é cheia de história e lugares charmosos além de ter várias lindas praias e não deixe de visitar o palácio nacional de Sintra. Só mais uma dica, antes de viajar compre um bom guia e leia todo tipo de informação possível, isto vai ajudar a tornar sua viagem perfeita, comece pelo site oficial de turismo português e boa viagem.

Le nouveau film de Luc Besson

2010-05-05T18:23:00.000-07:00

Confesso que estou morrendo de saudades da cidade luz e um dia desses fiquei mais ainda quando vi o trailer do filme “Les aventures extraordinaires d’Adèle Blanc-sec”(As extraordinárias aventuras de Adèle Blanc-sec) uma personagem de um desenhista franco-belga Tardi que foi transformado em filme por Luc Besson. O filme mostra Paris na belle époque e está cheio de aventuras e mistérios a La Indiana Jones. Pena que no Brasil deve demorar bastante pra chegar.

Mas falemos então desta Paris descrita no filme de Besson. A belle epoque foi aquele período de forte efervescência cultural e boêmia, Paris dos cabarés,dos espetáculos da vida noturna intensa. Hoje em dia podemos ainda visitar esta paris principalmente no quartier de Montmarte com seu famoso moulin Rouge e também o quartier de l’opera e nos resta imaginar todo glamour da época a elegância das pessoas. Então assista o trailer e em sua próxima viagem visite esta Paris perdida um pouco no tempo.

2009-12-17T06:43:00.000-08:00

Que tal juntar viagem e gastronomia? Ótima idéia, não acham? Ando pensando em Londres já faz algum tempo, deve ser a saudade dessa ilha única. Atravessar o canal da mancha, seja da forma que for, é uma experiência extraordinária, pessoalmente ainda prefiro os ferries, ver o mar, o cheiro da maresia me encanta, mas nada contra a comodidade do eurostar.
Londres é sem dúvida alguma, a capital das capitas, que me perdoe New York,mas Londres tem coisas que não se encontra em nenhum outro lugar. Camden Town, Portobelo Road, Highghate e o British Museum? Perco-me naquelas salas, sonho com Egito,Grécia, China e Europa.
Mas que tal ousar em Londres? Combina muito com a cidade. Não há nenhum outro lugar mais cheio de contrastes, o velho e o novo convivendo juntos e harmonicamente, o moderno e o aristocrático o punk e o clássico e não me digam que isto existe em Nova York, porque definitivamente, não existe, não da mesma forma.
Vá à Londres e permita-se uma extravagância ao menos ,e aí vai minha sugestão: M-E-l-T chocolaterie, sei que Londres não é e nunca foi famosa pelos chocolates mas confie em min
http://www.meltchocolates.com/

Mon cher Claude...

2009-12-17T06:33:00.000-08:00

Giverny é uma comuna francesa na região da Alta Normandia no departamento do Eure, vilarejo de menos de 600 habitantes, onde se encontra a casa e os belos jardins de Claude Monet. Pra quem está em Paris e quer experimentar os sabores do interior da França, é um passeio imperdível. Recomendo fazer o trajeto de Paris à Vernon de trem e de lá até Giverny de bicicleta, ótima experiência.
De trem :
A estação de Vernon situa-se na linha Paris / Rouen / Le Havre com partida da gare Saint-Lazare em Paris. Os trens mais rápidos fazem o trajeto Paris-Vernon em menos de 45 minutos.
Para ir de Vernon à Giverny
Você pode tomar um taxi, ir de van ou alugar uma bicicleta em Vernon. A pé se gasta mais ou menos uma hora da estação até a Fundação Monet (7 km)
Você pode alugar uma bicicleta:
Nos dois cafés em frente a estação de Vernon : - "Bar-Restaurant du Chemin de Fer" 1 place de la Gare, Vernon33 (0)2 32 21 16 01Café "Les Amis de Monet" place de la Gare ,Vernon33 (0)2 32 51 55 16
Para ir a Giverny de bicicleta
Descer a Rua d'Albufera e atravessar a ponte sobre o Sena (a ciclovia fica na calçada da ponte). Passar pela rotatória à direita, mas sem seguir as indicações para os carros, virar na primeira rua à direita depois primeira à esquerda. A ciclovia que dá acesso a Giverny se encontra a alguns metros a direita, e o melhor, 5 km praticamente planos seguindo o traçado da antiga estrada de ferro.
O ingresso na Fundação Monet custa entre 3,50 e 6,00 euros.
Mais informações no site: http://www.fondation-monet.fr/
Bon Voyage!

London My dear!

2009-11-06T17:25:00.000-08:00

Londres é sem dúvida a capital do mundo civilizado, que me perdoem os adoradores de new york, adoro a big apple também mas em londres ha o mundo que surgiu antes da america ser descoberta, e isto faz toda a diferença. Londres sabe ser cosmopolita e interiorana ao mesmo tempo, em londres o velho e o moderno convivem. Vá a londres e perca-se e assim vc se encontrará

Diptyque

2009-05-06T06:58:00.000-07:00

Para poucos e bons como todas as coisas boas na vida, este maître parfumer parisien, artisan depuis des siècles, desculpe pelo francês, mas as vezes não resisto, existe desde muito tempo. Fragancias exclusivas e diferente de tudo que há no mercado francês já bastante interesante. Não somete perfumes mas velas perfumadas que trazem para a casa fragancias de sonho.

Marc Jacobs x Louis Vuitton x Madonna

2009-03-21T16:52:00.000-07:00

A recente campanha da Louis Vuitton comandada por marc Jacobs usa como setting um antigo bistrot de Paris e o glamour de Madonna. tudo muito cara de fin de siécle,meio decadente mas cheio de vibe. Well, see for yourself. Visitem o site da marca http://www.louisvuitton.com

Daily photo blogs

2009-03-21T11:59:00.000-07:00

Não sei ao certo como começou a mania de criar um blog com fotos de um determinado lugar, postadas uma por dia, daí o nome, mas o primeiro que descobri e continuo acompanhado sempre é o de Paris www.parisdailyphoto.blogspot.com alguns deles tem coisas que vão além das informações corriqueiras e dá pra conhecer muito dos lugares ou relembrar deles. Dê uma olhada também no de Veneza, as fotos são belissímas como a da postagem.www.venicedailyphoto.blogspot.com.

Da Vinci

2009-03-20T18:22:00.000-07:00

Pourquoi il y a de temps en temps quelq'un que a des airs de genie?

Paris Culturel

2009-03-20T18:08:00.000-07:00

Um dos museus mais fascinantes da cidade luz é sem dúvida um pequeno hotel privé na rue Varrene près des envalides e do musée de l'armée. O Musée Rodin guarda as obras primas do mestre da escultura francêsa e tambem de sua amante e aluna camille Claudel, ambos gênios da escultura, revelados através de diversas obras expostas nas belas salas do Hôtel Biron. E ainda tem os jardins onde pode-se contemplar as grandiosas obras de Rodin como, o pensador e os burgueses de Calais em meio a natureza.

Lição de elegancia

2009-03-20T17:43:00.000-07:00

outono inverno chegando no hemisfério sul, frio de algns dias apenas, mas dá pra sonhar com alguns looks de termometro abaixo de zero. Quem sabe pra próxima viagem ao uruguai,que dizem estar cada vez mais chique. Tom Ford é o nome do momento, ar masculino que ha muito tempo não se via, austeridade elegante na dose certa ser cair na cilada do overdressed. Alfaiataria de primeira classe, e se encomendado em Nova York nova loja na Madison avenue (veja video) http://www.youtube.com/watch?v=aH9S1Fkx4k0 fica com ares de aventura first class.

Arthur Rimbaud

2009-02-05T14:52:00.000-08:00

Sensation
Par les soirs bleus d'été, j'irai dans les sentiers,Picoté par les blés, fouler l'herbe menue :Rêveur, j'en sentirai la fraîcheur à mes pieds.Je laisserai le vent baigner ma tête nue.Je ne parlerai pas, je ne penserai rien :Mais l'amour infini me montera dans l'âme,Et j'irai loin, bien loin, comme un bohémien,Par la Nature, - heureux comme avec une femme.

L fontaine

2009-02-05T14:44:00.000-08:00

Le Petit Poisson et le Pêcheur
Petit poisson deviendra grand, Pourvu que Dieu lui prête vie. Mais le lâcher en attendant, Je tiens pour moi que c’est folie ;5 Car de le rattraper il n’est pas trop certain. Un Carpeau qui n’était encore que Fretin Fut pris par un Pêcheur au bord d’une rivière. « Tout fait nombre, dit l’homme en voyant son butin ; Voilà commencement de chère et de festin ;10 Mettons-le en notre gibecière. » Le pauvre Carpillon lui dit à sa manière : « Que ferez-vous de moi ? Je ne saurais fournir Au plus qu’une demi-bouchée. Laissez-moi Carpe devenir :15 Je serai par vous repêchée. Quelque gros Partisan m’achètera bien cher : Au lieu qu’il vous en faut chercher Peut-être encor cent de ma taille Pour faire un plat. Quel plat ? croyez-moi, rien qui vaille.20— Rien qui vaille eh bien soit, repartit le Pêcheur ; Poisson mon bel ami, qui faites le Prêcheur, Vous irez dans la poêle ; et vous avez beau dire ; Dès ce soir on vous fera frire. » Un tiens vaut, ce dit-on, mieux que deux tu l’auras,25 L’un est sûr, l’autre ne l’est pas.

The curious case Of Benjamin Button

2009-02-05T14:09:00.000-08:00

Há vidas que parecem começar no final, outras, como normalmente é esperando se iniciam ,obviamemente, no início, mas Benjamin vem mostrar que mesmo com as diferentes direções que a vida nos leva, uns vivendo rápido demais, outros na sua vagareza rotineira, a gente inevitavelmente se encontra num certo ponto, e são estes encontros que fazem a vida valer a pena. it's never too late or too early to start something, the point is, we should start otherwise there won't be any encounters happening in our lives.

Bonjour Tristesse

2009-02-05T14:04:00.000-08:00

Escritos

2008-09-13T17:06:00.000-07:00

As vezes escrevo coisas que ficam guardadas por muito tempo, e não é que de repente a gente as encontra, as vezes parecem pior que quando foram concebidas, outras simplesmente significam um pouco mais. È bem verdade que algumas não deveriam sequer serem encontradas, mas eis que num desses acasos me aparece esta que devo ter escrito ha mais de 2 anos gosto dela, não sei se tem qualidade ou se agradará alguém mais. tirem voces mesmos suas conclusões.

Toma-me em teus braços
E não me deixes fugir
Mesmo que eu insista.
Olhe em meus olhos
E não permita que eu
Temeroso desvie meus olhos dos teus.
Cole sua boca à minha
E exija que eu me abra
E mostre também minha
Língua, que junto a sua
Sugará de ti o ímpeto
De querer-te sem pudores
Descaradamente livre.

2008-09-06T19:18:00.000-07:00

Arte ao mais elevado grau, discordam?

2008-09-05T17:34:00.000-07:00

La Bohéme

Je vous parle d'un temps
Que les moins de vingt ans
Ne peuvent pas connaître
Montmartre en ce temps-là
Accrochait ses lilas
Jusque sous nos fenêtres
Et si l'humble garni
Qui nous servait de nid
Ne payait pas de mine
C'est là qu'on s'est connu
Moi qui criait famine
Et toi qui posais nue
La bohème, la bohème
Ça voulait dire on est heureux
La bohème, la bohème
Nous ne mangions qu'un jour sur deux
Dans les cafés voisins
Nous étions quelques-uns
Qui attendions la gloire
Et bien que miséreux
Avec le ventre creux
Nous ne cessions d'y croire
Et quand quelque bistro
Contre un bon repas chaud
Nous prenait une toile
Nous récitions des vers
Groupés autour du poêle
En oubliant l'hiver
La bohème, la bohème
Ça voulait dire tu es jolie
La bohème, la bohème
Et nous avions tous du génie
Souvent il m'arrivait
Devant mon chevalet
De passer des nuits blanches
Retouchant le dessin
De la ligne d'un sein
Du galbe d'une hanche
Et ce n'est qu'au matin
Qu'on s'assayait enfin
Devant un café-crème
Epuisés mais ravis
Fallait-il que l'on s'aime
Et qu'on aime la vie
La bohème, la bohème
Ça voulait dire on a vingt ans
La bohème, la bohème
Et nous vivions de l'air du temps
Quand au hasard des jours
Je m'en vais faire un tour
A mon ancienne adresse
Je ne reconnais plus
Ni les murs, ni les rues
Qui ont vu ma jeunesse
En haut d'un escalier
Je cherche l'atelier
Dont plus rien ne subsiste
Dans son nouveau décor
Montmartre semble triste
Et les lilas sont morts
La bohème, la bohème
On était jeunes, on était fous
La bohème, la bohème
Ça ne veut plus rien dire du tout.

Amélie Nothomb

2008-09-05T17:23:00.000-07:00

Devolvi hoje um livro dessa autora que tomei emprestado de uma amiga, já havia lido "stupeur et tremblements" e achado bem estranho uma ocidental mostrando como é a vida no japão, o preconceito e a dura hierarquia. Já desta vez li "Attentat" e mais uma vez achei um pouco estranho a estória. gosto da forma com que ela escreve num tom intimista, como quem confidencia algo, mas o sentimento de estranhamento ficou mais latente, acho que devo ler mais alguma coisa antes de tirar conclusões.

Kiss me

2008-04-10T13:45:00.000-07:00

I´m getting closer and I can almost feel the warmth of your breath. In some minutes I´ll make your breathing even more difficult, but do not worry you´ll enjoy it!

Anges et démons

2008-04-03T13:37:00.000-07:00

Acho que sou uma das ultimas pessoas a lerem este livro. Li o código Da Vince, e como gosto muito do estilo mistério, principalmente envolvendo arte e religião me fascinava a cada página. Agora estou absorto percorrendo as ruas de Roma me imaginando no meio de tanta beleza, acho que Dan Brown está sendo um ótimo tour guide, espero poder voltar a Roma e refazer todos aqueles caminhos.

2008-03-16T14:57:00.000-07:00

"He walks away,The sun goes down,He takes the day but I'm grown And in your way,In this blue shade My tears dry on their own." Amy Winehouse.

Achei muito bonito o título desta canção da cantora inglesa que tem feito tanto sucesso quanto causado polêmica em torno de sua figura as vezes meio alheia ao que se passa consigo. Uma mistura de poesia triste e belo ao mesmo tempo, o título evoca as vezes que precisamos nos fazer fortes e continuar. Lágrimas que secam sozinhas deixam marcas bem mais profundas.

L´hiver me manque...

2007-10-31T10:50:00.000-07:00

Os dias ultimamente têm sido de um calor insuportável, nem mesmo uma brisa que nos alente po alguns instantes e dê coragem pra continuar o dia. Tenho pensado com certa frequencia nas delícias de um inverno que chega, nos preparando a alma através do outono com suas cores douradas pelo sol já pálido, prenuncio dos dias preguiçosos que virão...

La môme Piaf

2007-03-16T12:49:00.000-07:00

Ainda não tive a oportunidade de assistir ao filme e ao que tudo indica, dificilmente será exibido no Brasil, mas o pouco que já pude ver no trailer e também nas fotos pela internet parece muito bem realizado, e como a atriz que interpreta Piaf ficou parecida.

C´est le Carnevale!

2007-02-13T13:30:00.000-08:00

Sous les masques les gens se cachent

mais il y a d´autres chauses

qu´il faut plus qu´unne

belle masque pour en cacher...

Paris la nuit!

2007-02-13T13:24:00.000-08:00

Être à Paris la nuit

Flânner les quais

Sans personne

Que vous crient

Que le touche le bras

en demandant

Monsieur, vous avez l´heure?

Sans s´appercevoir qu´il

est déjà minuit

que tous te rêves

sont déjà perdus

sous le pont

Mirabeau

où la Seine ne coule plus...

Paris le 15 mai,2005.

2006-10-24T12:30:00.000-07:00

Aujourd´hui je suis sorti tôt le matin pour flaner entre les rues du 7ème. J´adore regarder les vitrines des antiquaires et voilá que j´ai trouvé une chose très interessant pour ma nouvelle maison, c´est un chandelier en cristal du XVII siécle, j´ai le déjà acheté et il est bien encaisé pour que je le puisse apporter au Brésil.
J´ai aussi acheté deux tapis superbes,un Aubusson et un Perse ancien, tous les deux, bien sûr! Demain je retourne vers l´Alemagne, et en juillet je serrait à Lisbone en attendant maman.
À bientôt!

Stop all the clocks

2006-10-24T12:24:00.000-07:00

"Stop all the clocks, cut off the telephone,
Prevent the dog from barking with a juicy bone,
Silence the pianos and with muffled drum
Bring out the coffin, let the mourners come.

Let aeroplanes circle moaning overhead
Scribbling on the sky the message He Is Dead,
Put crepe bows round the white necks of the public doves,
Let the traffic policemen wear black cotton gloves.

He was my North, my South, my East and West,
My working week and my Sunday rest,
My noon, my midnight, my talk, my song;
I thought that love would last for ever: I was wrong.

The stars are not wanted now: put out every one;
Pack up the moon and dismantle the sun;
Pour away the ocean and sweep up the wood.
For nothing now can ever come to any good."
W. H. Auden

Poetry

2006-10-20T14:09:00.000-07:00

"Simply to love you
shall suffice today
so let us leave the gift
of its return
until some later hand
has shaped my clay
over and over
fitter for your name
and if that secret hand
should never learn a new perfection
on the endless wheel
ever my love
must strengthen in the flame
and make me true
upon a rack of steel
I shall not weary
if you dare to say
ages of life as swiftly shall begun
as thumbling sands
within the living glass
oh promised you
how could I curse the way
or from the shadows
to the shadows pass
and not feel nearer sudden
shafts of down"

La lune ne vient pas d´Asie

2006-10-19T14:02:00.000-07:00

La lune vient de quelque part
elle vient de nulle part
peut être qu´elle vient de l´Indochine
qui sait d´Algérie
Mais je crois que la lune, elle
Elle vient de partout
Sourtout du ciel,et aussi de ton coeur, de ton âme et de ton sourire qui illumine mes nuits.

Rêve d´une vie

2006-10-18T12:31:00.000-07:00

Je veux être heureux,
Être heureux en paix,
Être heureux de voir les
jours qui passent
et de pouvoir
lheur dire bonjour
Je rêve de te connaître
Toi et aussi, tous les
autres que te ressemblent.

Tristan and Isolde

2006-10-18T12:23:00.000-07:00

"My face in thine eyes
thine in my appears
and true plain hearts
do in the faces rest
where can I find
two better hemispheres
without sharp north,
without declining west?
whatever dies
was not mixed equally
if our two loves be one
and thou and I love so alike
that none can slacken
none can die."

Place des Vosges

2006-10-11T16:29:00.000-07:00

En 1559, Henri II blessé dans un tournoi, fut emmené à l'Hôtel des Tournelles où il décéda. Catherine de Médicis décida pour cette raison de le détruire. Henri IV décide en 1605 de faire construire une place pour y installer, à l'origine, des manufactures de soie. Les travaux sont achevés en 1612. La place est composée de 36 pavillons (9 de chaque côté) dont le pavillon du Roi et le pavillon de la Reine construits les premiers. La place devient rapidement l'endroit à la mode et les gens de la Cour se font construire de somptueuses demeures dans le quartier du Marais.
D'abord baptisée Place Royale, elle prend le nom de Place des Vosges vers 1800 pour faire grâce au premier département ayant acquitté ses impôts.
Victor Hugo résida près de 16 ans au n°6 de la place des Vosges où l'on peut visiter sa maison.

J´adore le poisson!

2006-10-10T06:25:00.000-07:00

LOTTE à LA BRETONNE

Temps
Préparation : 15 mn
Cuisson : 55 mn
Repos : 0 mn
Total : 70 mn

Ingrédients
1 kg de lotte environ
250 g de crème
1 sachet de court-bouillon
50 g de beurre
2 c. à s. de gruyère râpé
sel, poivre, farine

Ustensiles
1 faitout
1 plat à four

Réalisation :
Détaillez la queue de lotte en morceaux réguliers, retirez l'arête centrale chaque fois que vous le pouvez. Disposez le poisson dans un faitout où les morceaux se chevaucheront le moins possible. Saupoudrez avec le court-bouillon, mouillez à l'eau froide en recouvrant toutes les chairs, couvrez, mettez à feu vif. Dès que l'ébullition est atteinte, baissez le feu, laissez frissonner 30 minutes.
Sortez le poisson, égouttez-le, disposez-le dans le plat allant au four, ne le laissez pas refroidir. Passez le court-bouillon. Faites-le réduire d'un bon tiers. Avec le beurre et 2 cuillerées à soupe rases de farine, faites un roux blanc, mouillez avec un verre de court-bouillon réduit et toute la crème.
Vous devez obtenir une sauce de la consistance d'une béchamel légère. Rectifiez l'assaisonnement après avoir goûté, au besoin ajoutez du court-bouillon.
Débarrassez le poisson de l'eau qui aurait pu égoutter, couvrez-le de sauce, saupoudrez de gruyère râpé et mettez au four chaleur vive, 240° (8 au thermostat) pour faire dorer en chauffant en profondeur.

Congadas de Catalão

2006-10-10T06:15:00.000-07:00

Me desperto ainda um pouco atordoado pelo som que vem de toda a cidade, são batuques e chocalhos que parecem querem despertar a todos, chamando para o fato que aquelas pessoas existem, se fazem presentes em nossa comunidade, e o mais importante de tudo , não são mais escravos. Louvam a virgem do rosário e também o fato de serem negros e se orgulharem de sua raça, força, fé e devoção. Só mesmo muito força para fazer com que sobrevivessem à tantos anos de humilhações e privações. Hoje cantam e dançam, mas ainda não conseguiram tudo que merecem, será necessário ainda muita luta, e ainda bem serem eles tão fortes e resistentes, pois nos asseguram uma das mais belas demonstrações de cultura do estado.

To be young forever

2006-10-03T12:45:00.000-07:00

Estou lendo novamente, mas parece a primeira vez, belo texto, estória fascinante, experimentem!

Da Vinci Code

2006-10-03T12:27:00.000-07:00

Todo mundo dizia que por eu ter lido o livro antes, não gostaria tanto do filme, e aconteceu justamente o contrário. Acho que foi porque pelo fato de ter morado em Londres e Paris e conhecer quase todos os lugares do filme fiquei cada minuto mais interessado em rever no filme lugares que já havia visitado antes,Salvo Rosline chapel. O que mais me interessou além das locações, lógico,foi o clima de thriller dado a trama. Adoro Audrey Tautou desde que ela apareceu em Amelie Poulin, os demais atores tabém foram muito bem escolhidos. É claro que o espaço do filme foi insuficiente para colocar todos os detalhes do livro, então sugiro que façam os dois, leiam o livro e assistam o filme, várias vezes.

Debret - Um artista a serviço da corte portuguesa no Brasil

2006-09-21T13:19:00.000-07:00

Notre dame de Paris

2006-09-21T12:58:00.000-07:00

J´ai posé mes yeux sûr sa robe de gitane
à quoi me sert encore de prier Notre Dame
Oh Lucifer, oh laisse moi bien qu´une fois
glisser mes doits sur les cheveux d´Esmeralda...

Crème Brûlée

2006-09-21T12:41:00.000-07:00

La crème brûlée peut être aromatisée de toutes sortes de parfums : zeste de citron, extrait de café, liqueurs diverses, essence de fleur d’oranger ou d’amande, ...

Ingrédients pour 6 personnes :

2 oeufs et 8 jaunes d’oeufs
160 g de sucre en poudre
2 cuil. à café de vanille liquide
80 cl de crème fleurette
75 g de cassonade

Préparation :

Mélangez, soigneusement, les oeufs entiers avec les jaunes, le sucre et la vanille sans faire mousser votre mélange
Ajoutez peu à peu la crème fleurette
Versez votre préparation dans un plat à gratin ou dans des ramequins et faites cuire votre crème, à 130° C, pendant 40 min
Laissez refroidir dans le four entrouvert, puis placez au réfrigérateur et laissez reposer environ 12 heures
Juste avant de servir, saupoudrez la crème froide de cassonade et faites-la caraméliser sous le gril du four, en la surveillant constamment : le caramel doit roussir

British breakfast tea

2006-09-20T11:30:00.000-07:00

Acordei meio sem jeito já eram quase sete e meia de uma manhã meio preguiçosa em Londres,mais ou menos sete passos e estou no banheiro de carpete azul com um cheiro de lavanda que me deixa ainda com mais vontade de voltar pra cama. Do banheiro mesmo ouço Gerry que arruma a mesa pro café, os mesmos sons de todos os dias, a louça branca que toca a mesa, as pequenas colheres de prata que se encostam. Lavo o rosto e o sono vai desaparecendo aos poucos, volto ao quarto e me bastam alguns minutos apenas pra que eu me troque,desça e vá até a cozinha. Quando chego tenho sempre a mesma visão, a mesa posta com capricho, Syd que lê o jornal na salina após a cozinha, Gerry a cuidar do jardin. E com os mesmos gestos de sempre, vou até a chaleira elétrica, me sivo de água na temperatura certa, coloco um sachet de chá inglês, depois de bem temperado, basta uma nuvem de leite frio, ideal pra começar bem mais um dia.
Good day!

l´étranger

2006-09-19T13:08:00.000-07:00

Não há sensação mais pertubadora do que sentir-se alheio às coisas que acontecem ao seu redor.Coisas que as outras pessoas dariam importancia tamanha que quando você se mostra inerte perante as mesmas, é como declarar-se um ser bizarro, como um estranho no ninho, ou mesmo um estrangeiro em seu próprio país. O que grande parte das pessoas não conseguem conceber é que pode-se sentir de formas diferentes, não há que se morrer de rir quando assistindo uma comédia, ou mesmo,se desfazer em prantos quando de uma dor. Na verdade o que eles não compreeendem é que nossa dor é tão, ou mais intensa que a deles mesmos.

Recebi de uma amiga pelo orkut

2006-09-19T12:54:00.000-07:00

já me matei faz muito tempo
me matei quando o tempo era escasso
e o que havia entre o tempo e o espaço
era o de sempre
nunca mesmo o sempre passo

morrer faz bem à vista e ao baço
melhora o ritmo do pulso
E clareia a alma

morrer de vez em quando
é a única coisa que me acalma.
(Paulo Leminski)

Moulin rouge

2006-09-15T14:02:00.000-07:00

Paris, il y a quelques temps, où les gens se promenait à Montmartre et la butte veillait sur tous et toutes que cherchait du plaisir mondaine.

Sahara

2006-09-15T13:47:00.000-07:00

O sol já se fazia presente e me acordava de maneira nada sutil, como uma mãe zanganda querendo que o filho se apresse e vá logo pra escola. Teimei por alguns instantes esquecer que havia um dia inteiro pela frente e quis continuar meu sono, mas mesmo que insistisse o calor dos trópicos não permitiria.Ainda meio hesitante rolei na cama e súbito saltei pra bem longe como quem quer livrar-se da preguiça.O dia prometia ser daqueles, em que qualquer caminhada leve de 10 minutos deixa qualquer um em estado de miséria, como se o Sahara tivesse sido transportado pra estas bandas, e nem temos por aqui toda aquela exuberância pra pelo menos se imaginar um tuaregui,séculos atrás a procura de algum tesouro escondido numa piramide ainda incognita. em vão percebo que não adianta muito estes devaneios, e o melhor a fazer é chegar logo ao trabalho, no refúgio do ar condicionado, senão estas pequenas manchas sob os braços vão se agigantar, ou ainda me afogo em meu próprio suor,ufa!!

Again and again

2006-09-14T12:58:00.000-07:00

Again and Again

Again and again, however we know the landscape of love
and the little churchyard there, with its sorrowing names,
and the frighteningly silent abyss into which the others
fall: again and again the two of us walk out together
under the ancient trees, lie down again and again
among the flowers, face to face with the sky.

Rainer Maria Rilke

Vermeer

2006-09-06T12:38:00.000-07:00

Meu preferido. E me refiro ao quadro bem com ao artista, que na minha modesta opinião é o melhor, e vocês o que acham?!

Une valse à mille temps

2006-09-06T12:15:00.000-07:00

Sempre soube quem era Camille Claudel, mas só fui ter noção da força de seu trabalho depois de assistir ao filme com a bela Isabelle Adjani. Como uma pessoa tão genial, com uma vida tão sofrida pode produzir uma obra com tamanha grandeza. A impressão que se tem ao visitar o museu Rodin pela primeira vez é que seu talento supera o de seu mestre e amante. Tenho um livro em casa com a obra de Mlle Claudel, com dua fotos simplesmente magnificas,uma em plena juventude, o brilho no olhar de quem tem o mundo pela frente, e outra ao final do livro, aterradora, quando já internada no manicômio, no final de sua vida, sentada numa cadeira, parece implorar pela liberdade que lhe foi tirada. e a nós resta admirá-la et danser la valse á trois, cent, mille temps....

Aujourd´hui

2006-09-05T15:10:00.000-07:00

Tem dias realmente que tudo deveria dar certo como pensamos. vocês não acham que há dias em que nossa cabeça funciona de tal maneira que esse deveria funcionar como um dia modelo para todos os outros? Pois é, hoje foi ,ou melhor está sendo um dia daqueles, onde tudo que você pensa dá certo mas na hora de colocar tudo em prática, bem não era bem assim que eu havia imaginado...que remédio senão esperar pelo amahã.
À demain!